Postres

Flan casero de cajeta, nuez tostada, ganache de chocolate blanco y vainilla y fruta de temporada.

Gaznate de cacao, ganache montado de chocolate semi amargo y café de olla, helado de vainilla y polvo de cacao tostado.

Crema fría de queso de bola, helado de chocolate con avellana, teja de queso burlée, amaranto y salsa tibia de frutos rojos y cardamomo

Buñuelo frito, gelatina de miel, coco tostado y salsa epeciada con mezcal.