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Por un momento seamos dioses. Vive con nosotros el pecado más delicioso para guardarlo en tu mente y corazón para siempre...

En Q78 queremos que te sientas un dios con cada mordida y trago de mezcal en compañía de de los que más quieres. Aquí no se trata de “llegar, comer e irse”; aquí se viene a comer y beber a gusto, a dejar un pedacito de ti y a que vengas a visitarnos cada vez que puedas y te dé la gana.

Q78 llega a Madrid porque no hay mejor lugar donde sentir el pecho latir con buenos tragos de mezcal, de esos que calientan el alma. A pocos pasos de la Puerta de Alcalá, entras en nuestro mundo onírico de mezcales y platillos mexicanos.

 

Q78 es el alma vibrante de Pedro Evia, chef y propietario del restaurante gastronómico K’u’uk, un claro referente de la gastronomía del sur de México.

 

Pedro es el creador de Q78, este espacio iconoclasta donde aromas y sabores de México se te meterán en el corazón para no abandonarte jamás.

Es chef, es empresario, es restaurador, es experto en marketing y es yucateco. Posicionado como uno de los chefs empresarios más reconocidos de la escena gastronómica mexicana, obtuvo en 2013 el galardón Gourmet Award Winner. Está comprometido con el respeto a la buena alimentación, a la salud nutricional y al cuidado del cuerpo humano, y a través de su cocina brinda experiencias gastronómicas únicas.

Pedro Evia (Mediano)
  

Queremos hacer un espacio de tributo a México, en donde los comensales disfruten de la mejor selección de mezcalería del país, mientras disfrutan de los sabores mexicanos.

 

TORTA DE COCHINITA

AGUACHILE NEGRO

CEVICHE DE PESCADO

ENMOLADAS

PULPO TIKINXIC YUCATECO

SHORT RIB

CEVICHE VEGANO

ESQUITES AHUMADOS

TARTAR DE ATÚN

TETELAS

AGUACHILE DE RIBEYE

PAPADZULES TRADICIONALES YUCATECOS

COCHINITA PIBIL

CARNITAS ESTILO MICHOACÁN

CAZUELA DE CHICHARRÓN DE PULPO

CAZUELA DE CASTACÁN

SALSA BORRACHA

SALSA KUT YUCATECA

SALSA VERDE

XINIPEC SALSA YUCATECA

ARRACHERA

POC CHUC

BUÑUELO YUCATECO

MARQUESITA

GAZNATE DE CACAO Y CAFÉ DE OLLA

FLAN DE CAJETA

REFRESCOS

MICHELADAS Y CHELADAS

CERVEZAS DE IMPORTACIÓN

AGUAS FRESCAS

MARGARITAS

MEZCALITAS

ITZANMÁ

IXCHEL

CHAAK

PAWAHTÚN

KAUIL

XTABAY

KUKULKÁN

YUM KAAX

BULUC CHABTAN

EK CHUÁ

BALCHÉ

SAKAB

CITRICO PODER

DULCE AMOR

PICANTE DESEO

SABROSA PROSPERIDAD

AMARGO DE PROTECCIÓN

UNAMI FELIZ

Orden Extra de Tortilla

Pan dulce mexicano

Fruta fresca cortada

Tostada de aguacate con huevo

French toast

Tostada de jamón, rúcula y burrata

Tostada de queso crema y mermelada de piña

Chilaquiles rojos

Chilaquiles verdes

Tortitas

Motuleños

Torta de cochinita

Galería

Un verdadero dios no bebe mezcal, se bebe la vida a tragos. Un verdadero dios no come tacos, le hace el amor a su paladar con el abrazo del maíz a su alimento, Los dioses no pecan, los dioses viven el pecado…

 

Reservas

Llegó el momento de compartir y disfrutar mientras comes y bebes las delicias de la vida como un dios en Q78.

 

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HORARIOS
 

Mar a Sab 13:30 hrs – 17:00 hrs / 20:30 hrs a 00:00hrs

Dom 13:30 hrs – 17:00 hrs

ENCUÉNTRANOS
 

La Puerta Roja de C. Villalar nº 6, Madrid, España.

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    diana gracia garza
    diana gracia garza
    2022-10-14
    ¡La comida deliciosa! Una mezcla de sabores bastante interesante y a la vez deliciosa. Excelente servicio. Nuestro mesero, Daniel, muy atento, simpàtico y nos dió excelentes sugerencias. ¡Lo recomiendo ampliamente!
    Sergio Palau
    Sergio Palau
    2022-10-12
    Los visitamos en un día festivo y la primera sorpresa es que solo tenían un mesero atendiendo a 7 mesas por lo que el Servicio era muy lento, pedimos el aguachile de camarón con poco sabor y el Ceviche tenía el pescado con consistencia muy dura y para rematar cuando llego el plato de carnitas nos dijeron que no tenían tortillas porque el proveedor les había quedado mal…claramente nos fuimos al instante…pésima experiencia…no debieron abrir si no tenían la capacidad de operar
    Roberto Casasnovas
    Roberto Casasnovas
    2022-10-02
    Increíble la comida y muy buena la atención. Después de haber vivido 11 años en Mexico encontrar en Madrid un lugar así es una bendición. 100% recomendable. Vinimos a cenar en la semana y también al brunch del domingo.
    Luis De La Garza
    Luis De La Garza
    2022-10-02
    Excelente atención, comida y atmósfera
    Carmen
    Carmen
    2022-09-10
    Servicio maravilloso. Super agradables, muy buenas recomendaciones. Comida maravillosa. Totalmente recomendable.
    Alison WE
    Alison WE
    2022-09-05
    Sencillamente una experiencia gastronómica. Pedimos varios platos para compartir a modo de degustación y todos estaban riquísimos con una presentación muy cuidada. Los cócteles de Mezcalitos buenísimos. El local es curioso de ver y la atención esmerada. Los precios no son baratos pero la calidad de los productos es excepcional. Una de nuestro grupo es mexicana y dice que le parece el mejor restaurante mejicano que hay en Madrid. Con eso lo digo todo.
    Luisa Leal
    Luisa Leal
    2022-08-31
    El restaurante es único en Madrid. Es bonito, se come genial y, además, el ambiente y atención del personal es insuperable. Tienen una carta variada y sus productos son de calidad. No es el típico mejicano de solo tacos y tequila. Éste tiene otra categoría y sus platos están buenísimos acentuando el toque mejicano en cada plato. A quien le guste el picante, que pregunte por su salsa para añadir a sus platos. Incluso la carta de vinos te sorprenderá porque tienen una variedad interesante para quien le guste el vino. A mi pareja y a mí nos encantan los torreznos y probamos un plato muy original y sabroso con ellos. Como he dicho, es un mejicano único en Madrid y además tienen Brunch los domingos. Habrá que probarlo también!
    Carmen Pascual Vico
    Carmen Pascual Vico
    2022-08-22
    Un restaurante con encanto y un trato al cliente excelente muy recomendable
    Gretel Ceballos
    Gretel Ceballos
    2022-08-21
    ¡Comida mexicana riquísima! Pedimos el Brunch y simplemente delicioso. El lugar muy bonito, ambientado al más puro estilo mexicano, pero sin caer en lo recargado de otros restaurantes. El lugar impecable de limpio y el servicio también impecable. Dani, un encanto de persona. Simpático y con las mejores recomendaciones. Todo sabroso. La fruta en esta época de calor se agradece.El pan de dulce te lleva a México con el sabor tan autentico que tiene. Los chilaquiles, ¡ni se diga! Crujientes y jugosos a la vez, jaja. Buenísimos. Las aguas muy frescas, de sandía y horchata. Realmente recomiendo este lugar para desayunar o de brunch. Tenemos que repetir para probar un día la comida del menú. Lo recomiendo. Esta vez no hice fotos 🙃, pero estéticamente los platos también se salen de buenos.
    Alfonso Roldan Soto
    Alfonso Roldan Soto
    2022-08-14
    Chilaquiles maravillosos!!! Domingo inmejorable!!!!!

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