Por un momento seamos dioses. Vive con nosotros el pecado más delicioso para guardarlo en tu mente y corazón para siempre...

En Q78 queremos que te sientas un dios con cada mordida y trago de mezcal en compañía de de los que más quieres. Aquí no se trata de “llegar, comer e irse”; aquí se viene a comer y beber a gusto, a dejar un pedacito de ti y a que vengas a visitarnos cada vez que puedas y te dé la gana.

Q78 llega a Madrid porque no hay mejor lugar donde sentir el pecho latir con buenos tragos de mezcal, de esos que calientan el alma. A pocos pasos de la Puerta de Alcalá, entras en nuestro mundo onírico de mezcales y platillos mexicanos.

 

Q78 es el alma vibrante de Pedro Evia, chef y propietario del restaurante gastronómico K’u’uk, un claro referente de la gastronomía del sur de México.

 

Pedro es el creador de Q78, este espacio iconoclasta donde aromas y sabores de México se te meterán en el corazón para no abandonarte jamás.

Es chef, es empresario, es restaurador, es experto en marketing y es yucateco. Posicionado como uno de los chefs empresarios más reconocidos de la escena gastronómica mexicana, obtuvo en 2013 el galardón Gourmet Award Winner. Está comprometido con el respeto a la buena alimentación, a la salud nutricional y al cuidado del cuerpo humano, y a través de su cocina brinda experiencias gastronómicas únicas.

  

Queremos hacer un espacio de tributo a México, en donde los comensales disfruten de la mejor selección de mezcalería del país, mientras disfrutan de los sabores mexicanos.

 

TORTA DE COCHINITA15 €

AGUACHILE NEGRO19 €

CEVICHE DE PESCADO19 €

ENMOLADAS19 €

PULPO TIKINXIC YUCATECO31 €

SHORT RIB34 €

CEVICHE VEGANO18 €

ESQUITES AHUMADOS19 €

TARTAR DE ATÚN23 €

TETELAS23 €

AGUACHILE DE RIBEYE21 €

PAPADZULEZ TRADICIONALES YUCATECOS18 €

COCHINITA PIBIL46 €

CARNITAS ESTILO MICHOACÁN46 €

CAZUELA DE CHICHARRÓN DE PULPO40 €

CAZUELA DE CASTACÁN42 €

SALSA BORRACHA2 €

SALSA KUT YUCATECA2 €

SALSA VERDE2 €

SALSA CON TUETANO2 €

XINIPEC SALSA YUCATECA2 €

GUACACHILE2 €

TERRINA DE CERDO CONFITADO CON ALSA DE DOÑA RAQUEL28 €

PESCADO CON SALSA VERDE28 €

ARRACHERA29 €

POC CHUC24 €

BUÑUELO YUCATECO11 €

MARQUESITA11 €

GAZNATE DE CACAO Y CAFÉ DE OLLA11 €

FLAN DE CAJETA11 €

REFRESCOS3 €

MICHELADAS Y CHELADAS10 €

CERVEZAS DE IMPORTACIÓN10 €

AGUAS FRESCAS6 €

MARGARITAS12 €

MEZCALITAS13 €

ITZANMÁ12 €

IXCHEL11 €

CHAAK12 €

PAWAHTÚN11 €

KAUIL15 €

XTABAY12 €

KUKULKÁN12 €

YUM KAAX12 €

BULUC CHABTAN12 €

EK CHUÁ12 €

BALCHÉ12 €

SAKAB12 €

CITRICO PODER9 €

DULCE AMOR9 €

PICANTE DESEO9 €

SABROSA PROSPERIDAD9 €

AMARGO DE PROTECCIÓN9 €

UNAMI FELIZ9 €

MEZCAL SOUR12 €

GIN CON FLOR DE BOORAJA (AZUL)12 €

HENDRICK TONIC12 €

BOX-ITO12 €

MEZTIZA12 €

MAI TAI12 €

RON SOUR12 €

CLAMATO CON PIQUETE12 €

BLOODY MARÍA12 €

CELESTUN12 €

VARIACIÓN DE CLAMATOS12 €

CARAJILLO MEZCAL12 €

CARAJILLO MAYA12 €

CARAJILLO CLÁSICO12 €

CARAJILLO HOLLAND12 €

MEZCALTINI12 €

NEGRONI BOX12 €

MARGARITAS CON MEZCAL12 €

SOTOL TONIC12 €

Galería

Un verdadero dios no bebe mezcal, se bebe la vida a tragos. Un verdadero dios no come tacos, le hace el amor a su paladar con el abrazo del maíz a su alimento, Los dioses no pecan, los dioses viven el pecado…

 

Reservas

Llegó el momento de compartir y disfrutar mientras comes y bebes las delicias de la vida como un dios en Q78.

 

Haz tu reserva con nosotros

HORARIOS
 

Mar a Dom 13:30 hrs – 17:00 hrs / 20:30 hrs a 00:00hrs

ENCUÉNTRANOS
 

C. Villalar #6, Madrid, España.

CONTÁCTANOS
 

Tel: 916796928
Email: reservas@q78gastromezcal.com

REDES SOCIALES
 

 

    © 2022 Q78, Todos los derechos Reservados.